Pitars, Naos Rosso IGT

Datenblatt

Gesamtsäuregehalt: 5,7 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Gesamtalkohol: 14% vol.
Trockenextrakt: 30,5 g/l

Boden
Steinig, typisch für die Grave del Friuli
Sorte
Refosco dal Peduncolo Rosso (60%) Merlot (30%), Cabernet Franc (10%)
Zucht
Guyot-System
Weinlese
2010
Weinherstellung
Trocknen von etwa 20% der Trauben. Rotweinbereitung mit Gärung auf den Schalen während 15 Tagen zur Farbextraktion, Entwicklung und Erhaltung der ursprünglichen Parfums
Herstellung: 6.500 nummerierte Flaschen
Verfeinerung
12 Monate in Eichenfässern

Weinbeschreibung

Rubinrot von schöner Intensität. Die Nase ist kraftvoll und faszinierend, mit elegantem Bukett von schwarzem Pfeffer, Tabak, Leder, Heidelbeere, Kaffee, Bitterschokolade. 
Am Gaumen beschlossen, fettig, würzig, mit harmonischen Tanninen. Langer mineralischer und balsamischer Nachgeschmack.

Speisenempfehlung

Perfekt zu Gerichten der Küche Friauls, Wildbraten, zu rotem Fleisch und Hartkäse.

Serviertemperatur

18°C, ein paar Stunden vor dem Servieren entkorken.

Auszeichnungen

Concours Mondial Du Brussel, Silbermedaille
Vini d’Italia Del Gambero Rosso, Zwei Bicchieri
I Vini Di Veronelli, 3 Bicchieri, 91 Pt.
Wine Enthusiast Magazine, 90pt.
Concorso Internazionale Vinitaly, Gran Menzione
Mostra Nazionale Vini Pra

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