Pitars, Spumante Rosé dry DOC

Datenblatt


Boden
Steinig, typisch für die Grave del Friuli
Sorte
Chardonnay (40%), Malvasia lstriana (30%), Refosco dal Peduncolo Rossa (30%)
Zucht
Guyot-System
Weinlese
Erste Septemberhälfte
Weinherstellung
Weissweinverfahren , durch Trennung des Mostes aus den Schalen mit sanfter Traubenpressung. Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 18 °C zur Entwicklung und Erhaltung der ursprünglichen Parfums. Nachgärung im Autoklav mit Martinotti-Charmat-Method
Verfeinerung
Abgefüllt

Weinbeschreibung

Eleganter Schaumwein, hellrosa in der Farbe, mit feiner und anhaltender Perlage. Der Duft zart und aromatisch, fruchtig mit einem Hauch von Erdbeere, Himbeere und Rose. Am Gaumen frisch, würzig, fein aromatisch.

Speisenempfehlung

Sehr angenehm im Geschmack , deshalb ideal als Aperitif und zwischen den Mahlzeiten.

Serviertemperatur

8-10 °C
Bestellen Datenblatt
Pitars, Spumante Rosé dry DOC teilen